Ännu ett pass på restaurangutbildningen!

I går åkte vi till Langano - en underbar badsjö norr om Awassa. Vi kom vid lunch och hade sedan en skön dag på stranden. En annan familj från Awassa var också där; Laura från England och hennes man Nebiat, från Etiopien, med lille sonen Ezanna två år. Det blev roligt för barnen att leka på stranden. Gloria som är helvild i vattnet får man hejda mest hela tiden - men roligt har hon! Skönt med avkoppling eftersom vi vet att kommande veckan blir mycket intensiv! Vi avslutade med glass(!) innan det bar av hem igen med en 4 meter lång "kajak katamaran" på taket. Hotellägaren har nämligen beställt en sådan av Solomon och vi fick ta med denna som mall, samt att den behövde lagas.

I dag kl 09 stod jag åter redo för ett pass som gästlärare på en restaurantutbildning här i Awassa. Det blev kardemummabullar - dock utan kardemumma - det fanns vaniljsocker att tillgå. Det hela började med att vattnet var avstängt. Knepigt eftersom mjölk görs på pulver och vatten, men jag hade en flaska i bilen som jag hämtade och så satte vi igång. Bröd här äter man till mat och har vanligtvis inte söt smak, så detta var något nytt, även för läraren som tillika är min svägerska. I brist på kardemumma förslog hon vitpeppar till degen! Visst är det fantastiskt vilka oförutsedda kulturkrockar man kan stöta på! De flesta tyckte det var gott, men det är ovanligt med allt det söta vi har i våra kakor och fikabröd. De nöjer sig med socker i kaffet och teet, men då blir det desto mer!

På eftermiddagen besökte vi Ester med barnen Naomi 3 och David 2, från Tyskland, som bor på Helimissions helikopterbas nere vid sjön. Kul för barnen att leka . Där bor även Martina och Mikael från Tyskland med sin lilla Sarah 2 år. Där kan man leka med både hundarna och katten utan att bli vare sig biten, riven eller översprungen! Vi såg också spåren efter flodhästarna som bökar runt i vassen nedanför deras hus om natten...spännande värre!

Väl hemma tänkte jag att "varför inte baka åt egna familjen när jag ändå är igång?" - så en deg till hann det bli i dag! I morgon ska jag och Solomon resa till en tvådagarskonferens åt "woranchahållet" där vi båda ska medverka. Barnen får bli hemma och vi hoppas det ska gå bra! Lite bullar kan därför lyfta det hela för både oss och dem och vi lär inte hitta så många matställen i de områden vi ska till!